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島根県隠岐の島 春香(生食用) S〜M

  • 冷蔵商品

商品名

島根県隠岐の島 春香(生食用) S〜M

商品コード: a-003~iwa-001_2

価格

500~800円(税込)

ポイント: 15~24 Pt
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

商品説明

ナイフ・軍手セット

岩牡蠣  春香

濃厚な味わいの旬の岩牡蠣をお届け!
島根県隠岐の島産
濃厚な味わい旬の岩牡蠣
オイスターバーでも高く評価される隠岐の岩がき「春香」
今が旬の岩がき「春香」
岩がき「春香」

岩がき「春香」

Sサイズ170g〜235g未満、Mサイズ235g〜300g前後、の大きさの違いです。

岩がき「春香」

箱式での養殖と異なり、牡蠣と牡蠣の間に十分な余裕があり、餌が十分に食べられるため、おいしく大きな牡蠣が
育ちます。

「春香」は、温暖で綺麗な島根県隠岐の島海域で3年間養殖された岩牡蠣ブランドです。夏が旬の岩牡蠣ですが、「春香」はその名の通り3〜5月の春から初夏にかけてが最もグルタミン酸・イノシン酸といった旨味成分が多くなり、一足早く美味しく食べられる岩牡蠣です。清浄海域かつ餌となるプランクトンの豊かな場所を生産者の方々が探し出し、さらに低密度で養殖することで、高品質そして身入りの良い岩牡蠣に仕上がっております。すっきりとした味わいで、後味に深い旨味と爽やかな甘みが口の中に広がります!




内容量 Sサイズ170g〜235g未満、Mサイズ235g〜300g前後(牡蠣1個あたり)
消費期限 発送日より4日
保存方法 10℃以下で保存して下さい。冷蔵庫で保存する場合は、乾燥に弱いので濡れタオルや湿らせた新聞紙など被せて保存して下さい。冷蔵庫が難しい場合は発泡スチロール等に入れて、袋詰めした氷や蓄冷材などを入れて涼しい場所に入れて保存して下さい。
原材料 生食用牡蠣

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酢がき

5分で完成、主婦の味方!
酢がき
水洗いして水気を切ったかきに酢・醤油・だし汁をかけるだけ。
お好みで大根おろしとねぎを盛りつけてお召し上がり下さい。
(酢:大さじ5、醤油:大さじ1、だし汁:大さじ1)

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クニヒロのこだわり

徹底した品質管理

高度で先進の検査システムによって、徹底した品質管理を行い、本当の安心・安全をお届け。 「おいしさ」をお届けするのは当たり前。お客様によろこんでいただける商品を提供するために、おいしさプラス「安心」「安全」をお届けすることだとクニヒロは考えています。

国内最高水準の検査体制

食中毒の原因菌を探る細菌検査室をはじめ、自主管理検査の強化をはかっています。最近では、食品成分のアミノ酸や核酸、ビタミン類などが測定できる分析機器も導入し、基礎データとして役に立てています。また、品質管理室では「お客様サービス係」も設置してお客様からの電話による相談などに直接お答えしています。

鮮度を一番に保った出荷体制

「生かき」をはじめ、クニヒロの商品は鮮度がいのちです。出荷については、独自のコールドチェーンシステムを構築。冷蔵車で品温を5℃以下に保ちながら、1分1秒でも早く確実に配送するように心がけています。配送時間は北海道から沖縄まで国内ならどこでも、毎日ニーズに合わせてご要望の時間帯にお届けします。

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