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三重県 渡利産(生食用)

  • 冷蔵商品

商品名

三重県 渡利産(生食用)

商品コード: a-011

価格

185円(税込)

ポイント: 5 Pt
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商品説明

ナイフ・軍手セット

三重県渡利産
三重県渡利産
三重県渡利産
渡利牡蠣は、都市部から離れた、三重県南部 紀北町の白石湖で養殖しております。白石湖は船津川が外海の熊野灘に流れ出る途中にある「汽水湖」です。雨が降ると淡水が流れ込み、他所の牡蠣の稚貝が育たないほど厳しい環境で稚貝を自主採苗し、育て、18時間以上紫外線殺菌し、出荷しております。厳しい環境で育てることにより、グリコーゲンやうま味成分をたっぷり蓄え、牡蠣特有のクセが少なく、上品な味となっております。

内容量 150g前後(牡蠣1個あたり)
消費期限 発送日より4日
保存方法 10℃以下で保存して下さい。冷蔵庫で保存する場合は、乾燥に弱いので濡れタオルや湿らせた新聞紙など被せて保存して下さい。冷蔵庫が難しい場合は発泡スチロール等に入れて、袋詰めした氷や蓄冷材などを入れて涼しい場所に入れて保存して下さい。
原材料 生食用牡蠣

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水洗いして水気を切ったかきに酢・醤油・だし汁をかけるだけ。
お好みで大根おろしとねぎを盛りつけてお召し上がり下さい。
(酢:大さじ5、醤油:大さじ1、だし汁:大さじ1)

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クニヒロのこだわり

徹底した品質管理

高度で先進の検査システムによって、徹底した品質管理を行い、本当の安心・安全をお届け。 「おいしさ」をお届けするのは当たり前。お客様によろこんでいただける商品を提供するために、おいしさプラス「安心」「安全」をお届けすることだとクニヒロは考えています。

国内最高水準の検査体制

食中毒の原因菌を探る細菌検査室をはじめ、自主管理検査の強化をはかっています。最近では、食品成分のアミノ酸や核酸、ビタミン類などが測定できる分析機器も導入し、基礎データとして役に立てています。また、品質管理室では「お客様サービス係」も設置してお客様からの電話による相談などに直接お答えしています。

鮮度を一番に保った出荷体制

「生かき」をはじめ、クニヒロの商品は鮮度がいのちです。出荷については、独自のコールドチェーンシステムを構築。冷蔵車で品温を5℃以下に保ちながら、1分1秒でも早く確実に配送するように心がけています。配送時間は北海道から沖縄まで国内ならどこでも、毎日ニーズに合わせてご要望の時間帯にお届けします。

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