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香川県 白方産(生食)

  • 冷蔵商品

商品名

香川県 白方産(生食)

商品コード: a-016

価格

170円(税込)

ポイント: 5 Pt
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商品説明

ナイフ・軍手セット

香川県白方産
香川県白方産
香川県白方産
香川県白方産
香川県白方産
備讃瀬戸の豊かな海で育った「白方かき」は、多度津町白方地先で養殖を始めて35年、今では県内シェアの3分の1を占めるカキの産地となっており、県内で初めてブランド化されたかきとして、四国では最高級品として重宝されております。養殖漁場は潮流が速く、かつ栄養豊富な海域で養殖されているため、身や貝柱に弾力があり、また味もくせが少なくさっぱりとした味になっております。

内容量 80g前後(牡蠣1個あたり)
消費期限 発送日より4日
保存方法 10℃以下で保存して下さい。冷蔵庫で保存する場合は、乾燥に弱いので濡れタオルや湿らせた新聞紙など被せて保存して下さい。冷蔵庫が難しい場合は発泡スチロール等に入れて、袋詰めした氷や蓄冷材などを入れて涼しい場所に入れて保存して下さい。
原材料 生食用牡蠣
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食卓を彩るカキ料理  -  カルパッチョ

カルパッチョ

楽・早・旨い!
かきのカルパッチョ
真牡蠣に一手間加えるだけでお酒によく合うカルパッチョに。
輪切りパプリカの上に水気を切ったかきを盛り付け、塩をふってオリーブオイルをかければOK。
お好みでトレビス・ベビーリーフ・イタリアンパセリ・すだちを飾り付けてどうぞ。

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クニヒロのこだわり

徹底した品質管理

高度で先進の検査システムによって、徹底した品質管理を行い、本当の安心・安全をお届け。 「おいしさ」をお届けするのは当たり前。お客様によろこんでいただける商品を提供するために、おいしさプラス「安心」「安全」をお届けすることだとクニヒロは考えています。

国内最高水準の検査体制

食中毒の原因菌を探る細菌検査室をはじめ、自主管理検査の強化をはかっています。最近では、食品成分のアミノ酸や核酸、ビタミン類などが測定できる分析機器も導入し、基礎データとして役に立てています。また、品質管理室では「お客様サービス係」も設置してお客様からの電話による相談などに直接お答えしています。

鮮度を一番に保った出荷体制

「生かき」をはじめ、クニヒロの商品は鮮度がいのちです。出荷については、独自のコールドチェーンシステムを構築。冷蔵車で品温を5℃以下に保ちながら、1分1秒でも早く確実に配送するように心がけています。配送時間は北海道から沖縄まで国内ならどこでも、毎日ニーズに合わせてご要望の時間帯にお届けします。

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