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シンプルなレシピでかっこよく決める!牡蠣料理でパーティーをオシャレに楽しもう!

もしもパーティーをすることになったら、かっこ良く手料理を振る舞いたいと思いませんか? オヤジ流の牡蠣料理を出して、オシャレなパーティーを演出してみましょう! とっても簡単なレシピと、生牡蠣の振る舞い方をご紹介しますね。

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いつまでも魅力的な男性でありたいなら、牡蠣を食べよう!

「ちょい悪オヤジ」なんて言葉がすっかり定着した感のある昨今ですが、人間とは皆、歳をとるものです。流行云々ではなく、いつまでも魅力的な男性でありたいと誰しも少しは思うのではないでしょうか。自分自身が老いを必要以上に意識せず、気持ちにハリを持ち、少年のような心も忘れずにいたい・・・そんな風に思いますよね!  実は『牡蠣』には中年男性が気になる色々な点をサポートしてくれる栄養素がギュッと詰まっているという事をご存知ですか?

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活字を読んで食べてみたくなった牡蠣料理

小説、エッセイ、漫画など読み物の中にはよく食べるシーンが登場しますよね。料理の描写が魅力的な小説やエッセイには昔から心惹かれます。そういう方、多いのではないでしょうか。料理漫画に至っては、一定の地位を確立したひとつのジャンルになっていますよね。 少し前の事になりますが、NHK BS プレミアムで「本棚食堂」というドラマが放送されていました。

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春から夏にしか味わえない貴重な旬の味

牡蠣の旬は冬のイメージですが、それは「真牡蠣」の話。真牡蠣とは反対に夏に旬を迎えるのが「岩牡蠣」です。 「夏牡蠣」とも呼ばれる岩牡蠣は大ぶりで天然ものも多く、牡蠣好きにはたまらないものですがその旬は短く、初夏の一時期にしか取れず産地も真牡蠣とは異なります。しかも夏に楽しめる岩牡蠣は、真牡蠣よりも粒が大きくプリプリして味も濃いのです。

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