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「私の養分を食べて」という牡蠣の願い

「カキフライ始めました」。この張り紙を街で見かけるようになると、もう居てもたってもいられなくなる。すぐさま好きな店に出かけ、座るなり「カキフライ下さい」と叫ぶ。もう自分の言葉だけで、唾液が流れ出してきてしまう。 もしその店が洋食屋でナイフフォークしかなかったら、箸もお願いする。ナイフで切って口に運ぶより、箸でカキフライをつまんで、食いちぎるように食べた方がおいしいからである。 さていよいよカキフライ様の登場である。お姿を愛でながら、その豊満な体の中にエキスをため込んでいるのだと思うと、喉が鳴る。立ち上る香ばしい湯気の香りを吸い込んだら、まずは何もかけずにかじりつく。

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